Este verano comienza haciendo unas suculentas galletas de la mano de la prestigiosa chef Vivian Hajjar, he aquí su receta:
Ingredientes:
2    Tz de Harina todo uso.
6/4 Tz de azúcar.
1    Pizca de sal.
1    Tsp de polvo de hornear.
1   Pizca de vainilla.
2    Huevos enteros.
2    Tz de mantequilla de maní.
1    Tz de margarina sin sal.
200 Gr de chocolate de leche temperado.
PREPARACIÓN : 
   Cremar la margarina  con el azúcar en una batidora eléctrica, luego agregar los huevos uno a uno hasta incorporarlos a la masa, se agrega la mantequilla de maní con una paleta de mano, incorporar bien, por último los ingredientes secos poco a poco. Dejar reposar la masa por review 30 minutos. Hacer bolitas con las manos y aplastar con un tenedor en cruz para decorar. Hornear por 10 a  12 minutos a 180 C. Una vez horneadas y frías, sumergir la mitad de la galleta en chocolate temperado. Dejar secar por una hora. Espero que disfruten  tanto como yo de esta receta.
Por

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here