Por Alicia Miracle
Profesora de Inglés nacida en Argentina
Deseo compartir algunas de los platos favoritos de mis amigos.
Siempre era verano durante las vacaciones en Buenos Aires, así que disfrutamos de algunas de nuestras comidas al aire libre con toda la familia los días 24 y 25 en diferentes casas.
Uno de los platos más populares fue el Pionono (pastel de rollo argentino). Una masa especial fina y dulce rellena de atún o huevo, o jamón, queso y algunas lechugas con mucha mayonesa. Este es un manjar casero.
Otro plato delicioso es «Vitel Toné». Está hecho con ternera fría cocida y en rodajas con cebolla, zanahoria y otras verduras cubiertas con una cremosa salsa de mayonesa. Algunas personas lo hacen con atún y Anchoas.
Otro plato es carne de cerdo glaseada en horno. La gente disfruta del dulce sabor de la carne de cerdo.
Nos enorgullecemos de nuestro postre favorito. Es nuestra ensalada de frutas especial hecha con melocotones, naranjas y fresas. Añadimos vino de Oporto, y justo antes de servir, agregamos plátanos frescos.
Disfrute de algunos de los platos argentinos favoritos estas vacaciones.
¡¡¡Feliz navidad y próspero año nuevo!!!
